Piante utili in Ticino e nell'Italia alpina e prealpina
Delle migliaia di specie di piante spontanee in Ticino e nell’Italia alpina e prealpina, moltissime sono utili in ambito alimentare e/o farmaceutico. Ogni scheda presentata in questo libro risponde alle domande: dove si trova questa pianta? Come faccio a riconoscerla? Come posso utilizzarla in ambito alimentare e/o farmaceutico? Tutte le 300 schede (1 per pianta) sono ampiamente illustrate con fotografie a colori. Il pubblico a cui è rivolto questo libro va dall’amante della natura e dei prodotti naturali allo specialista (nutrizionista, farmacista, biologo...) che è alla ricerca di informazioni aggiornate e scientifiche sulla fitochimica e sulle modalità di impiego delle piante che crescono sul territorio.
